SWEET POTATO & QVINOA SALAD 

Mun on pakko tulla jakamaan teille mun uuden lempisalaatin ohje. Tehtiin tätä mun kaverilla ja tästä tuli heti mun suosikkini – helppo, täyttävä ja terveellinen.
Tässä salaatissa ei ole lihaa, toki tähän voi lisätä esimerkiksi kanaa. Oon viimeisen puolen vuoden aikana jättänyt kanan melkein kokonaan pois mun ruokavaliosta, ilman mitään kummempia syitä. Jotenkin se ei vaan maistunut enää niin kuin ennen, mutta en kuitenkaan kieltäydy siitä kokonaan. 

NAM


Salaattiin tarvitset:
Salaattipohjan (esim. pinaattia, rucolaa…) 
Avocadoa
Bataattia
Fetaa
Qvinoaa
Siemeniä
+ Oliiviöljyä, sitrunaa, mausteita
1. Aloita pilkkomalla bataatti pieniksi palasiksi ja laita ne uuniin 225 asteeseen noin 15-20 minuutiksi. Laita bataattien päälle myös oliiviöljyä ja mausteita. 2. Keitä qvinoa ohjeen mukaisesti. 3. Tee lautaselle valmiiksi muu salaatti. 4. Ota bataatit uunista, qvinoa kattilasta ja pistä salaatin päälle. 5. Laita päälle vielä sitruunamehua, oliiviöljyä sekä mausteita. 

NAM1

Kuten sanoin, niin salaatti on älyttömän helppo tehdä ja täyttää pitkäksi aikaa. Taidan tehdä tätä viikonloppuna! Meneekö tämä teillä testiin? – J 

4 thoughts on “SWEET POTATO & QVINOA SALAD 

  1. Näyttää niin hyvältä! Noilla aineksilla ei voi mennä pieleen <3http://annikalivesindreams.blogspot.fi/

    Tykkää

Vastaa

Täytä tietosi alle tai klikkaa kuvaketta kirjautuaksesi sisään:

WordPress.com-logo

Olet kommentoimassa WordPress.com -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Twitter-kuva

Olet kommentoimassa Twitter -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Facebook-kuva

Olet kommentoimassa Facebook -tilin nimissä. Log Out /  Muuta )

Muodostetaan yhteyttä palveluun %s